요리

스테이크 레어 구분법

offsider 2025. 11. 23. 01:50


https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/5494937?svc=daumapp&bucket=toros_cafe_channel_alpha

스테이크 레어 구분히는 꿀팁 ㄷㄷ

출처: 유튜브(링크)레어는 열을 내부까지 다 전달시킨거고생고기는 열전달 없이 겉만 구운거라고 함

m.cafe.daum.net

'요리' 카테고리의 다른 글

라면 물 맞추는 방법-농심 연구원  (0) 2025.12.09
냉동 핫도그 사라다 빵  (0) 2025.12.03
국 끓일 때 발생하는 거품의 정체  (0) 2025.11.13
홈메이드버터  (0) 2025.11.12
김강우의 함박스테이크  (0) 2025.10.27