국 끓일 때 발생하는 거품의 정체 https://v.daum.net/v/20251113064146147 ‘이 찌개’에 올라오는 거품은 걷어내라던데, 뭘까?찌개를 끓이면 위에 불투명한 거품이 생기곤 한다. 많은 사람이 이를 불순물이라 생각해 걷어낸다. 정말 몸에 해로운 성분으로 구성됐을까? 결론적으로 찌개에 생기는 거품은 몸에 해롭지 않다.v.daum.net 요리 2025.11.13